鸡尾酒中的苦精可以用什么代替?
苦精是鸡尾酒必不可少的调味品,它的起源比较早,在埃及的时候就已经诞生,随着蒸馏技术的逐步发展和进步,他制作出极为浓烈的苦酒,同时也成为了一种开胃和补品,成为了一种极其传统的风味。主要是将植...
鸡尾酒
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
苦精是鸡尾酒必不可少的调味品,它的起源比较早,在埃及的时候就已经诞生,随着蒸馏技术的逐步发展和进步,他制作出极为浓烈的苦酒,同时也成为了一种开胃和补品,成为了一种极其传统的风味。主要是将植...
说到鸡尾酒,人们首先想到的是锐澳鸡尾酒,这款就可以满足不同年龄的不同消费需求而且对于从来不喝酒的人来说也要喝上几瓶。丰富多彩的外观给人一种视觉体验,可以根据自己口感的偏好进行自主选择,那么...
鸡尾酒的味道比较独特一些,还可以有各种各样的水果酒类调制而成,深受年轻人的喜爱就连我们在去酒吧的时候,也忍不住会点一杯鸡尾酒来品尝一下。而我们今天要了解的内容就是鸡尾酒怎么摇出泡沫呢?那么...
相信我们大家都对鸡尾酒有着深厚的了解。它不仅口味多变而且在外观上也是十分的漂亮。是很多年轻人泡吧的必点品。而我们今天的话题就是究竟鸡尾酒糖浆要怎么调呢?那么接下来就让我们一起来了解一下吧。...
相信我们每个人都喝过鸡尾酒,因为鸡尾酒是一种非常好喝,非常好看的。调味酒,而且他的一些个味道呢,都是会随着大家加入的一些辅料的不同而有所改变,所以说积累就是一个充满挑战充满变化的酒类,可以让大家每天都...
现在很多年轻人喜欢到酒吧喝酒,经常会点一杯鸡尾酒,那么大家平时喝鸡尾酒,有没有留意到很多鸡尾酒杯子边上有一圈盐边,为什么鸡尾酒要加盐呢? 为什么鸡尾酒要加盐?...
喝酒是怎样的一回事?有人视为是味蕾上的享受,也有人会觉得喝的不是酒,而是气氛、与身边的人共处的时光,但相信后者会居多。但有时除了懂得展现属于自己的一款酒,如果也可以为身边的女生点选一款切合...
鸡尾酒疗法,专指一种治疗爱滋病的方法。它由华裔美籍科学家何大一发明,是目前公认的疗效最佳的爱滋病治疗方法。这项研发使何大一以爱滋病研究者(AIDS Researcher)的身份荣获...
僵尸鸡尾酒是一种由果汁,利口酒和各种朗姆酒制成的鸡尾酒。它最早出现在1934年末,由Donn Beach在他位于好莱坞的Don the Beachcomber餐厅发明。此后不久,在1939年纽约世界博...
血腥玛丽是一种鸡尾酒,包含伏特加酒,番茄汁和其他香料和调味料,包括伍斯特郡酱,辣酱,大蒜,草药,辣根,芹菜,橄榄,盐,黑胡椒,柠檬汁,酸橙汁和/或芹菜盐。 血腥玛丽鸡尾酒...
鸡尾酒会效应是大脑将听觉注意力集中在特定刺激上,同时滤除一系列其他刺激的能力的现象,就像聚会参加者可以在嘈杂的房间里专注于单个对话一样。 监听器能够将不同的刺激分离到不同...
Zombie是由果汁,利口酒和各种兰姆酒制成的鸡尾酒。它最早出现于1934年底,由Donn Beach在其好莱坞Don the Beachcomber餐厅发明。此后不久,它在1939年的纽...
龙舌兰酒是一种从蓝龙舌兰植物中蒸馏出来的烈酒,是墨西哥的国酒。龙舌兰酒有三种基本品种:Blanco,意思是“白色”和未陈年的,reposado,意思是“休息”,在橡木桶中存放2-12个月,anejo的...
威士忌酸是一款鸡尾酒饮料,通常使用威士忌,柠檬汁,糖浆调制而成,属于短饮鸡尾酒的一种。虽然威士忌酸看起来很老土,只有像你爷爷这样的人才会喝,但这种鸡尾酒制作简单,而且美味可口。...
喜欢Old Fashioned调酒吗?那「赛泽瑞克Sazerac」可能也会是你的菜。这杯调酒虽然没有Old Fashioned那么有名,但在世界调酒排名中也是有21名!...
鸡尾酒是以一种或几种烈酒(主要是蒸馏酒和酿制酒)作为基酒,与其他配料如汽水、果汁等一起用一定方法调制后经装饰而成的混合饮料。它是混合的酒种,人为混合的,一杯好的鸡尾酒可谓色、香、俱佳,因此...
曼哈顿是一种由威士忌、苦艾酒和香艾酒调制的鸡尾酒。曼哈顿较常使用的威士忌包括黑麦威士忌、加拿大威士忌、波本威士忌、调和式威士忌,和田纳西州威士忌。曼哈顿经常搅拌后放入鸡尾酒杯,搭配上一个有...
兰姆酒可乐,或称自由古巴,是一款高球鸡尾酒,由可乐、兰姆酒加冰块调制而成,大多配方中还包括莱姆汁。传统上使用的可乐为可口可乐,基酒则用百加得等品牌的淡兰姆酒。然而,实际上这款鸡尾酒可以用不...
鸡尾酒因为是调配而成的,所以色彩缤纷,看上去十分好看,有的鸡尾酒调配的时候会叠加成很多层不一样的颜色。那么,你知道鸡尾酒是如何分层的吗? 鸡尾酒的分层原理 ...
特吉拉日出又称龙舌兰日出,以少量墨西哥生产的龙舌兰酒加大量鲜橙汁佐以红石榴糖浆调制而成。辅以橙角或红樱桃装饰,高身的香槟杯会赋予它优雅的气质。夏季特饮,色彩艳丽鲜明,由黄逐步到红,像日出时...