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白酒

白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国的白酒分为以下香型:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。

请领导喝酒,五百左右的白酒有哪些推荐?

请领导喝酒,五百左右的白酒有哪些推荐?

请人喝酒,首先必须弄清楚的不是摆什么价位的酒,而是要摆哪种香型的酒。经常喝酒的人都知道,白酒分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型、董香型、芝麻香型……等等等等,很多种!而人的口味又是“百人百...

把酒问青天 2021-11-12 931 0
一天喝半斤52度的白酒是什么水平?

一天喝半斤52度的白酒是什么水平?

关于酒量这个话题,绝对是大家在茶余饭后经常讨论的热点。今天借着“52度白酒半斤的量是什么水平?”这个问题,我们来一起聊一聊酒量。 不同地域的人,酒量水平也是大不同。...

把酒问青天 2021-11-12 879 0
白酒为什么需要勾兑?二锅头是勾兑的吗?

白酒为什么需要勾兑?二锅头是勾兑的吗?

很多酒友一谈到“勾兑”二字,就谈而色变、嗤之以鼻、避之不及啊。大家普遍有一个认知就是“勾兑”的白酒不是假酒就是烂酒,其实这种认知呢?对于白酒的“勾兑”来说是十分冤枉啊。  ...

把酒问青天 2021-11-12 567 0
什么样的白酒存五年到十年左右能升值吗?

什么样的白酒存五年到十年左右能升值吗?

老话讲:“物以稀为贵。”那么,选什么酒存10年左右能升值呢?就当前白酒市场行情来说,当然是茅台酒了。按照计划收藏五到十年来看,收藏茅台酒还是靠谱的。   可以根...

把酒问青天 2021-11-12 664 0
过年一般都喝什么档次的白酒?

过年一般都喝什么档次的白酒?

“有钱、没钱,回家过年!……家里总有年夜饭……。”  一年一度的新春佳节,是中国人最重要的日子,也是最喜庆的日子,一家人团圆相聚、其乐融融、把盏庆贺,一派喜气祥和。在这欢庆的时刻...

把酒问青天 2021-11-12 591 0
50-100元中档白酒怎么选?这3款名酒可以给你答案

50-100元中档白酒怎么选?这3款名酒可以给你答案

中国是礼仪之邦,孔子说“有朋自远方来不亦乐乎”,而招待朋友宴请宾客必不可少的就是酒了,而市面上的酒各种品牌各种价位的都有,怎么挑选酒大家都知道吗?50-100元中档白酒如何选?这3款名酒可以给你答案!...

把酒问青天 2021-11-12 569 0
被曲解的白酒永远还在路上

被曲解的白酒永远还在路上

白酒对普通老百姓来说太熟悉了,只要是男人,谁不知道白酒的滋味?最近几年白酒又火了!不是来自严查酒驾,也不是来自公款消费,更不是来自限酒令,而是来自股市。股市。几年前,茅台股价两百元左右,大家都说太贵了...

把酒问青天 2021-11-11 511 0
酒花到底能不能判断白酒好坏?

酒花到底能不能判断白酒好坏?

看酒花判断白酒品质,到底是一门玄学,还是有据可依?我们曾拿出一套中国酒业协会出的中国白酒标准样,展示不同白酒的酒花状态。1、什么是酒花?摇动一瓶白酒,酒液表面形成一层泡沫,即酒花。酒花主要是由于酒精和...

把酒问青天 2021-11-11 517 0
优质白酒的主要特点是什么?

优质白酒的主要特点是什么?

经常会看到白酒导购用浓、绵、甜、净、纯、厚、爽等词来描述。作为资深酒友,白酒导购只不过是抓住了核心的卖点,刚好吻合了你作为目标人群的心理需求。那幺优质白酒的主要特点有哪些?...

把酒问青天 2021-11-11 582 0
江苏人常喝的7种白酒,款款经典

江苏人常喝的7种白酒,款款经典

在江苏的酒桌上有这样一句话“两缘三沟,一河一至尊”,这是江苏人逢年过节,大事小情常喝的白酒了,来看看你喝过哪几种,算不算老酒民。  1.今世缘  今世缘白酒今世缘白酒原名...

把酒问青天 2021-11-11 1517 0
喝白酒为什么要用小酒杯?酒杯该如何选择?

喝白酒为什么要用小酒杯?酒杯该如何选择?

酒文化在我们中国是有很长的历史,饮酒从支镜头一直流传下来,在如今的饭桌上,随处可见的都是白酒,饮酒需要用白酒具,而白酒杯的选择也是很重要的,如何选择一款适合自己的白酒杯呢?  ...

把酒问青天 2021-11-11 613 0
四川有什么白酒平价又好喝?

四川有什么白酒平价又好喝?

五粮液、剑南春、郎酒、沱牌、全兴、文君、金六福、天一酒、水井坊!   四川好酒不知道,但是名酒比较多。在中国白酒市场,四川省就占据了白酒名酒的半壁江山。 &nb...

把酒问青天 2021-11-11 597 0
中国白酒中哪个名字比较好听?

中国白酒中哪个名字比较好听?

中国白酒中名字富有深意且好听上口的有很多,至于最好听的,仁者见仁智者见智。在这里列出我喜欢的几个名字,供大家欣赏:   1.剑南春...

把酒问青天 2021-11-11 632 0
河南浓香型白酒不如四川白酒好喝,是真的吗?

河南浓香型白酒不如四川白酒好喝,是真的吗?

河南多数酒厂生产的白酒是浓香型白酒,在河南白酒市场较受欢迎的也是浓香型白酒。很多酒友认为河南的酒,特别是浓香型白酒不好喝,喝了容易上头,口感不如四川那边的浓香型白酒。  ...

把酒问青天 2021-11-11 481 0
白酒有苦味不好喝,说明你不会喝酒

白酒有苦味不好喝,说明你不会喝酒

刚接触酱酒的酒友,会觉得酱酒难以下喉,微苦,其实真正的酱酒有苦味是正常的,那这些苦味来自于哪里呢?今天我们通过几个问题来聊一聊。   一、发酵  ...

花间一壶酒 2021-11-10 560 0
国内公认的最好喝的几款白酒

国内公认的最好喝的几款白酒

白酒在中国的地位越来越高,因为它可以在不同的场合拥有不同的意义。在与家人同聚的时候,一瓶好的白酒可以与家人共度美好时光;在与朋友在一起吃饭的时候,喝酒可以拉近人与人之间的距离;在社交、谈生意的时候,适...

把酒问青天 2021-11-10 578 0
喝白酒的时候能不能同时喝水?

喝白酒的时候能不能同时喝水?

根据本人经验,喝白酒的时候,尤其是在饭局场合,非不得已要喝到酒过三巡,这种情况下多喝点水还是有好处的,但是忌茶水和烫嘴的热水,以及各种碳酸饮料。最好的补充是常温的白水即可,瓶装纯净水和矿泉...

把酒问青天 2021-11-10 854 0
市面上哪种白酒保存20年后比较好喝?

市面上哪种白酒保存20年后比较好喝?

单纯从喝酒的角度看,我们从主体和客体这两个角度来谈一谈,现在市面上哪种白酒保存20年后好喝?那么,这里说的主体是谁呢?客体又是谁呢?   主体就是喝酒的人,客体...

把酒问青天 2021-11-10 608 0
白酒如何对味年轻人?这里有答案

白酒如何对味年轻人?这里有答案

审视2020年的白酒行业趋势,可以看到白酒的年轻化、时尚化、创新化等多元化发展已成为一种趋势,而这种趋势可能会成为中国白酒国际化最好的时机。 白酒到底该如何年轻化?如何“对味”年轻人? 不...

把酒问青天 2021-11-10 504 0