绵柔型白酒好喝吗？绵柔型白酒喝了会不会上头？
对白酒有一定了解的人都知道，都知道白酒中有一种酒的型号是绵柔型的，不过大部分的人都会以为是绵香型白酒，其实这两者有着很大的差距，接下来小编要说的，就是绵柔型白酒的介绍和性质，以及喝了会不会...
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白酒
白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国的白酒分为以下香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。
市面上号称二三十年陈酿白酒价格为什么很低
如果你想购买白酒可以到网上各大电商平台选择，也可以线下官方店、烟酒店、商超去买，还有一些专门卖散酒的小店，不管是哪种渠道都能看到五花八门的白酒，让人目不暇接、眼花缭乱。很多白酒标着二十年、三十年陈酿，...
除了茅台镇，还有那些地方产酱香型白酒
贵州赤水河畔的茅台镇是酱香白酒的主要产区，只要提到酱香型白酒，喜欢喝酒的人总会想到这里。不错，这里得天独厚的自然地理环境、气候条件、优质的水源等多种因素孕育了口感独特的酱香白酒。其实，酱香...
酱香白酒的四种工艺你知道几种？
白酒有许多香型，相信大家都知道。酱香白酒是主要的香型白酒之一，所以这种香型的白酒有很多种。但大家知道吗？即使是酱香型白酒生产工艺省也有所不同。其实啊！酱香白酒有四种生产工艺，分别是坤沙工艺、碎沙工艺、...
古代白酒是怎么称呼的
白酒是中国人的主要饮用酒类，而我国也是世界上酿酒早期的国家之一，白酒的称呼在不同的年代，不同的地域都各不相同，白酒在历史上也流传着不少的美名，是白酒文化的重要组成部分。想知道白酒在古代都有...
白酒的“五美”是指哪五美？
虽然喜欢白酒的人越来越多，但是大家对白酒的理解却稍显淡薄，很直接的莫过于味蕾感受和酒精带来的醉意之美，却总是忽视了潜伏在白酒生命中的美。那么问题来了，白酒所指的“五美”是指哪五美呢？下面小编就将为大家...
酱香型白酒的历史以及名字的来源
我们都知道白酒是我国很受欢迎的饮品，而白酒主要分几类是酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等，其中贵州茅台镇白酒特别是酱香型白酒备受好评，很多酒友都比较喜欢酱香型白酒的醇厚和香气...
清酒与白酒的区别
清酒在日本的地位就像白酒在中国的地位一样，是日本的国酒。很多人会把这两种酒放在一起进行比较，孰高孰低并不是一句话就能概括的了。下面小编就为大家从多个角度对比一下中国白酒和日本清酒。让我们一...
不同价位的白酒之间有什么区别，接待客人用什么酒好
白酒是国人餐桌上的一道美味，酒文化更是贯穿了上下几千年，尽管如此，国人对白酒的热爱依旧是只增不减，每一次吃饭，餐桌上要是没有白酒，就会觉得少了什么。而且随着场合和参与人的不同，使用的白酒价...
为何如今很少见到农家自酿白酒？
早个二三十年前或者再往前，其实随处可见农家自酿白酒，很多地方的农民都会自己酿一些白酒自饮，其实农家酿酒也不是很费事，有自己的粮食，有地窖，只要买来酒曲就可以了，基本上酿一次可以足够一年之用...
关于古代白酒的价格，你了解多少？
价格一直是刺痛很多酒友选酒的重要因素，我们通常在选择一款酒的时候会选择一款口感适合自己并且性价比好的美酒佳酿，如今在现代社会中酒类的价格从几块钱一瓶的低端口粮酒到几千元一瓶的高端酒都是应有...
怎样健康的饮用白酒
白酒是许多人生活中不可缺少的饮品，逢年过节、朋友聚会、宴请宾客时都离不开酒，或许有的人每天晚上饭前也会先一杯。但有的人喝酒却把身体喝出了问题，小编认为有两个原因，其中一个是经常酗酒，酒精摄...
为什么大多数白酒都用陶坛储存
大家都知道酿制白酒的过程中，都需要经过储存的阶段。在储存的过程中，许多易挥发的物质挥发掉了，会减少白酒中刺鼻的味道，使酿造出来的白酒更加醇和细腻，顺滑爽口。如果大家细心的话会发现许多酒厂储存白酒时都选...
各大香型白酒所用的大曲有何不同之处？
对于中国白酒来说曲就是铸成其风格品质之骨，酿造白酒的曲有大曲、小曲、麸曲等，但即便同为大曲白酒，其香味风格也各有不同。最明显的就是那些已经被依照香型分类的大曲法白酒，比如浓香、清香、酱香、...
中国白酒产量的分布格局以及相应特点
中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一却又有着令其他蒸馏酒望其项背的多样性和复杂性，凭着这些特点，中国白酒开枝散叶，结出了十数种已经被承认的风格差异较大的香型，这些白酒分布全国，各地皆有，不过每个...
白酒除了喝还能用来干嘛？
从古到今，陪伴了无数男人的白酒依旧是人们的心头至宝，很多人每次吃饭的时候都是无酒不欢的，白酒气味虽然有一定的刺激性，不过香味纯正，绵甜净爽，尤其是酱香型的白酒，经过存放自然老熟之后，更加香醇浓厚。而大...
现代出名的白酒品牌的白酒名字都是怎么来的
中华文化源远流长，酒文化也不例外。而酒更是深入到了寻常百姓的方方面面，红白喜事，搬家庆功，日常相聚更是少不了。众所周知，中国人在起名字上特别讲究，那么问题来了，现代出名的白酒品牌的白酒名字...
鉴酒方法不可信，鉴别白酒酒质的方法存在误区
我们经常都说怎么去看白酒的酒质，如何鉴别白酒的真假，不过这些方法中， 指的是真的白酒的特性，不过很多人弄假酒的本事越来越高，因此即使掌握了简单的辨别方法，仍然难以杜绝买到假酒，鉴别白酒酒质...
为什么酱香型白酒市场这么小还这么受欢迎？
酱香酒现在可以说是家喻户晓，在白酒中也是数一数二的香型，一度有超越浓香白酒的架势，我们都知道白酒有很多的香型，但是却没有人真的把这些香型的白酒做个一个统计，就是喜欢哪一种香型的人多，从而得...
贵州茅台镇酒怎么样？贵州茅台镇的白酒有什么特点介绍
一、贵州茅台镇的白酒有什么特点？茅台镇是酱香型白酒核心的产区，生产的就是53度的酱香型白酒，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头）...