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威士忌

威士忌现在是一种主流烈酒,可以分为三个大类:单一麦芽威士忌single malt,它是指出自单一蒸馏厂的威士忌进行装瓶而成,而非多家酒厂的威士忌,一直被视为苏格兰高地威士忌的经典代表。谷物威士忌grain whisky,它是用连续式蒸馏法萃取玉米、小麦及大麦(不一定经过发麦工艺),主要是为了做成调和威士忌,但很少单独装瓶出售。调和威士忌blended whisky是最为普遍大众的威士忌种类,它是由单一麦芽威士忌和谷物威士忌调和而成,可以是不同酒厂的威士忌进行调和,90%的苏格兰威士忌属于此类型,例如世界知名的尊尼获加johnnie walker、芝华士chivas和百龄坛ballantine`s等。

剑威威士忌好喝吗?剑威威士忌的四种喝法

剑威威士忌好喝吗?剑威威士忌的四种喝法

威士忌在酒吧是一种极其常见的洋酒系列,这款剑威威士忌是产自于苏格兰高地的一款洋酒产品,它主要是有不同的麦芽和谷物,分别酿造而成。独具特色的代表,使得人们对他信赖有加,这款洋酒在当地特别受欢...

酒仙 2021-10-07 580 0
占边威士忌好喝吗?占边威士忌的六种喝法

占边威士忌好喝吗?占边威士忌的六种喝法

威士忌作为一种洋酒产品,有人喜欢喝,有人不喜欢喝,当你已经进入威士忌的世界,就发现他给你打开了一种奇特的大门从迈入大门那一刻,我们就感觉到了它独特的味道,无论是在夜深人静还是三五知己,谈话...

酒仙 2021-10-07 587 0
百龄坛威士忌为什么会有烟熏味?

百龄坛威士忌为什么会有烟熏味?

百龄坛是非常有名的,苏格兰威士忌代表品牌,如今在市场中已经代表着最无上的荣耀和辉煌的历史传奇,也代表着卓越的品质和非同凡响的地位,目前已经获得了最高的认证,在欧洲大部分的市场中占有重要的一...

酒仙 2021-10-04 598 0
尊美醇威士忌怎么喝?尊美醇威士忌多少钱?

尊美醇威士忌怎么喝?尊美醇威士忌多少钱?

尊美醇威士忌它是由爱尔兰所推出的一款产品,通常我们在市场中也可以见到,会利用特定的英文字母来进行代替,有着很好的辨识度,如今在市场中,是很多威士忌爱好者最喜欢的饮品之一,作为一款优质及其卓...

酒仙 2021-10-04 626 0
威士忌不是没有味道,而是要亲身体会

威士忌不是没有味道,而是要亲身体会

随着威士忌的潮流,现在人们都没有对这款烈酒感到抗拒,然而威士忌因为用上木桶陈年,赋予了复杂味道,这一点却令不少朋友却步,因为无从入手,不懂得如何去「形容」品尝到的味道,恍如喝之前也要做功课...

酒仙 2021-10-04 557 0
威士忌是不是放得越久越好?

威士忌是不是放得越久越好?

威士忌要在酒厂存放,随着时间的推移,其风味才会有变化。威士忌的“陈年”观念在19世纪中期以前是不存在的。当英国政府批准客栈、旅馆、杂货店卖酒后,消费者逐渐发现放在某些特定木桶一段时间后威士...

酒仙 2021-10-03 619 0
以格兰为名的威士忌,你见过吗?

以格兰为名的威士忌,你见过吗?

丘陵地形起伏、山林溪谷区域众多,这大致是苏格兰大地风貌无误;纯净水源是酿造威士忌不可或缺的原料之一,拥有溪流的河谷之地,遂成为建造酒厂的最佳地点。许多苏格兰酒厂命名皆是取自地理、风土与人文信息,其中,...

酒仙 2021-10-03 556 0
过桶就能贵10倍,威士忌是怎么“玩桶”的?

过桶就能贵10倍,威士忌是怎么“玩桶”的?

众所周知,橡木桶是决定威士忌风味和颜色的重要因素。全球众多酒厂都尝试着各种创新独特的熟成或过桶方式及桶型,以给威士忌带去与众不同的特点。那么,我们就按地区分类,来看看各个地区都是怎么“玩桶...

酒仙 2021-10-03 535 0
威士忌年份越老越好?

威士忌年份越老越好?

威士忌是需要时间酝酿的,而时间又是不可强求的一项变因、无法催赶,只能让酒液在桶中静静等待它的年岁,而每年的天使分享让桶中的酒液蒸发与减少,这样的机制浓缩了酒的精华,也让酒的味道会越渐醇厚,...

酒仙 2021-10-02 574 0
18年苏格兰威士忌怎么选?这10款妥妥的,值得收藏

18年苏格兰威士忌怎么选?这10款妥妥的,值得收藏

对于很多威士忌来说,18年是一个转折点。经过18年的陈年,威士忌的酒厂特征逐渐隐去,桶陈特征已然明显,酒汁风味较为复杂的同时却还保留较多年轻时的活力。 可以说,18岁的威士忌正当时。下面就给...

酒仙 2021-10-01 1376 0
单一麦芽威士忌跟调和威士忌有什么区别?

单一麦芽威士忌跟调和威士忌有什么区别?

威士忌(Whisky)不仅是英国人的国酒,也是世界上最受男士喜爱的烈酒之一。 威士忌分为很多种类,其中单一麦芽威士忌和调和威士忌是常见的。有的热爱单一麦芽威士忌(SingleMaltWhis...

酒仙 2021-09-25 886 0
如何区分真假威士忌洋酒?

如何区分真假威士忌洋酒?

在我国威士忌的销售量比例是全球最高的国家。大概从19世纪开始,威士忌引进我国之后,一直都是酒类最热销产品。因此引起不法分子想利用制造假威士忌获取利益,而且目前造假技术相当高,一般消费者是无...

酒仙 2021-09-25 782 0
威士忌是没年份的好,还是有年份的好?

威士忌是没年份的好,还是有年份的好?

常常有人问高年份威士忌好,还是低年份的威士忌好?的确,长期以来老年份的威士忌都一直备受威士忌鉴赏家的追捧。  人们之所以偏爱老年份威士忌,是因为对于一款数十年的...

酒仙 2021-09-24 499 0
威士忌的标准容量是多少?

威士忌的标准容量是多少?

是750还是700?700ml是市面上最常见到的威士忌容量,但也有少数威士忌的容量为750ml,这究竟是为什么呢?其主要分为下列两者原因:年分国家首先就年份来说,在二次世界战后,标准化的生产线将统一化...

酒仙 2021-09-14 1097 0