苏格兰威士忌产区及著名三大品牌,六大产区威士忌风格不同
苏格兰威士忌已经诞生500年了,是世界上最好的威士忌之一,也是世界上销量最多的威士忌,很多人都将威士忌看做是苏格兰发明的,苏格兰威士忌有着独特的风味,色泽金黄带有细微红边,清澈透明,因为使用泥煤熏烤,...
威士忌
威士忌现在是一种主流烈酒,可以分为三个大类:单一麦芽威士忌single malt,它是指出自单一蒸馏厂的威士忌进行装瓶而成,而非多家酒厂的威士忌,一直被视为苏格兰高地威士忌的经典代表。谷物威士忌grain whisky,它是用连续式蒸馏法萃取玉米、小麦及大麦(不一定经过发麦工艺),主要是为了做成调和威士忌,但很少单独装瓶出售。调和威士忌blended whisky是最为普遍大众的威士忌种类,它是由单一麦芽威士忌和谷物威士忌调和而成,可以是不同酒厂的威士忌进行调和,90%的苏格兰威士忌属于此类型,例如世界知名的尊尼获加johnnie walker、芝华士chivas和百龄坛ballantine`s等。
苏格兰威士忌已经诞生500年了,是世界上最好的威士忌之一,也是世界上销量最多的威士忌,很多人都将威士忌看做是苏格兰发明的,苏格兰威士忌有着独特的风味,色泽金黄带有细微红边,清澈透明,因为使用泥煤熏烤,...
麦卡伦威士忌是哪个产区?它在苏格兰斯贝赛产区,有着纯麦芽威士忌酒中的劳斯莱之称,是最具盛名的单一麦芽威士忌品牌之一,酒厂的历史可以追溯到1700年。麦库伦威士忌有着自己独特的酿造风格,生产...
可乐桶里面是什么酒?威士忌。可乐桶是一种混合的威士忌酒,也可以说是一种简单的鸡尾酒,在夜场和酒吧之中经常能见到,是可乐和威士忌的一种混合物,这种喝法最先起源于欧洲,特别是法国年轻人聚会上常喝的一种酒精...
黑牌威士忌(BlackLabel)是尊尼获加推出的12年调和型威士忌,也是其最经典的威士忌酒款,目前黑牌威士忌价格在150元左右,在所有12年威士忌中属于中等偏低的,但其品质绝对是中等偏上...
威士忌原酒是什么意思?其实就是还没有灌装的威士忌原液,其中还分为蒸馏出来未经橡木桶熟成的半成品酒,和经过橡木桶熟成的成品酒。通常认为原酒只有通过橡木桶熟成3年以上,才能称之为威士忌,但在威...
ancnoc安努克被誉为同时代最具艺术气息的单一麦芽威士忌品牌,在各大国际赛事中频频现身,而这款安努克18年虽然算是比较常规的年份酒款,但其同样相当出众,从安努克18年威士忌酒评中就可以发...
复蒸馏酒是什么意思?就是经过二次蒸馏的酒,虽然很多人认为,蒸馏酒已经属于高度烈酒了,怎么可能会进行复蒸,也就是二次蒸馏呢?其实不然,很多烈酒都会进行二次蒸馏,甚至是三次蒸馏,目的就是为了提...
ancnoc安努克是非常典型的高地斯佩塞风格威士忌,而且还被誉为同时代最具艺术气息的单一麦芽威士忌,至于安努克12年威士忌怎么样?虽然只是其基础年份款,但却是一款高质量的非雪莉风格的威士忌...
芝华士水楢桶威士忌是多少年酒龄?虽然售价并不便宜,但这款芝华士水楢桶是作为无年份威士忌售卖的,其调配原酒只是有一些在水楢桶中熟成,并不完全是水楢桶风味,根据其口感判断大概在13年左右,比12年明显略好...
日本威士忌用什么桶?用的桶类型并不少,波本桶、雪莉桶等都会用,只不过日本威士忌最大的特色桶是水楢桶(Mizunara),其原料取自北海道特有的数种——水楢木,能够赋予日本威士忌独特的檀香、...
威士忌和威士忌预调酒的区别非常大,威士忌是由谷物发酵蒸馏而来的烈酒,而威士忌预调酒是用威士忌为基酒,添加果汁饮料调配而来的低度鸡尾酒,由于威士忌属于高度蒸馏烈酒,所以很多人无法接受,而酒精度含量低、口...
日威三剑客指的是三得利旗下核心威士忌品牌山崎、白州和响,可以说单单三得利就占据日本威士忌的半壁江山,至于日威三剑客哪个好喝?这三个品牌的口感风味完全不同,山崎是偏香甜的单麦,白州略带烟熏的...
水割(mizuwari)是日本非常流行的一种威士忌喝法,也属于一种鸡尾酒调法,至于调酒师为啥最怕水割威士忌,其实就是因为调配时间比较长,特别是近些年流行的复杂调法,需要不停的搅拌几分钟,本身不是很复杂...
日威是什么意思呢?就是日本威士忌,相比苏格兰威士忌来说,日本威士忌只是一个萌新,但却用短短十余年的时间,赶超苏威,如今有名的日威价格都成千上万,而且还一瓶难求,一方面是日威确实很有特点,另...
苏格兰威士忌最突出的特点就是烟熏泥煤味,通常烟熏、泥煤是连在一起说的,以至于很多人会因为这是一种风味,实际上苏格兰威士忌泥煤味和烟熏味是两种味道,而且来源也并不相同,通常苏威都带有泥煤味,...
英国威士忌至少拥有500年以上的历史,日本威士忌不过百年,甚至出名也不过才十余年,但如今跟英国苏格兰威士忌一样,都是世界五大威士忌产酒国之一,不过日本威士忌和英国威士忌区别也很明显,风格走...
在威士忌各种风味桶中,过波特桶的非常少,最常见的就是雪莉桶、波本桶,波特桶从来都不会为了威士忌而增加产量,但过波特桶的威士忌价格通常都非常高,这是因为波特桶威士忌的风味特点非常突出,如同加...
格兰杰是苏格兰威士忌中最早运用过桶熟成的酒厂之一,如今不仅推出众多常规过桶版本,也有许多稀有桶威士忌,根据格兰杰14年波特桶简介,这款酒是先在EX波本桶中熟成,然后过波特桶的,虽然在波特桶...
威士忌是白酒还是葡萄酒?不是白酒也不是葡萄酒,而是单独的酒类,但跟白酒一样都属于蒸馏烈酒。威士忌是由麦芽、玉米等谷物原料发酵并蒸馏而成,虽然工艺相对简单,蒸馏方式不同,并且威士忌都是经过橡...
Aberlour亚伯乐/雅伯莱是在法国非常受欢迎的苏格兰威士忌,与其他威士忌不同的是,亚伯乐主打的是双桶熟成,其中以18年最具代表性,根据亚伯乐18年威士忌酒评,就可以发现其整体雪莉风味明显但又不属于...